La mortadella fa bene? Ecco la marca che fa bene al cuore e al colesterolo

Al solo sentire il termine “mortadella” sembra di percepirne il suo inconfondibile profumo, non è vero? La mortadella infatti rappresenta uno degli insaccati più aromatizzati, in grado di sprigionare nell’aria un odore intenso, in grado di far venire subito l’acquolina in bocca! La mortadella è tutta italiana e ne rappresenta una ricetta della tradizione. Esistono … Leggi tutto

Indice glicemico: i 5 alimenti che lo fanno alzare

Mangiare è sicuramente una delle cose più belle per ognuno di noi, anche se bisogna considerare che non sempre possiamo farlo a cuor leggero. Se questo non rappresenta un rischio per le persone sane o per i giovani, potrebbero invece verificarsi delle problematiche per tutti coloro che accusano alcune patologie molto gravi. Proprio per questa … Leggi tutto

Guarda dove si usa la farina di larve: un avvertimento per i consumatori

Durante gli ultimi anni c’è stato uno sviluppo molto importante a livello gastronomico, a tal punto che l’Unione Europea ha deciso di autorizzare l’utilizzo della farina di larve. Si tratta di una decisione che ha, ovviamente, creato molte discussioni poiché si tratta di un alimento contrastante con le tradizioni. La farine è stata introdotta esclusivamente … Leggi tutto

Il tonno in scatola fa male? Ecco la marca che fa male al cuore, alle ossa e agli occhi

Hai mai pensato a quanto sia comodo avere una scatoletta di tonno in dispensa? Apri, sgoccioli e hai subito qualcosa di gustoso e proteico da aggiungere all’insalata, alla pasta o a un panino, senza dover stare ai fornelli, senza sporcare mille piatti, senza perdere tempo. Pratico, veloce e pure saporito, insomma una soluzione perfetta per … Leggi tutto